Honey Ryder – fikcyjna postać z powieści Iana Fleminga "Dr No" oraz jej filmowej adaptacji. Zarabia na życie przeczesywaniem karaibskich plaż i nurkowaniem w przybrzeżnych wodach w poszukiwaniu cennych muszli, które później sprzedaje w Miami. Jest odważną i niezależną kobietą, jak sama twierdzi nie potrzebuje od nikogo pomocy. Została zahartowana przez życie, które mocno ją doświadczyło. W młodym wieku straciła ojca, który został zamordowany. Kilka lat później została zgwałcona i sama dokonała zemsty na napastniku podrzucając mu jadowitą czarną wdowę.
Spotkała się z Jamesem Bondem na plaży na wyspie Crab Key i początkowo była bardzo nieufna względem nieznanego mężczyzny. Zostali zmuszeni do ucieczki przed zbirami Doktora No, a następnie schwytani. Bond uratował ją przed utonięciem, w ostatniej chwili uwalniając ją z więzów. Te wszystkie wydarzenia sprawiły, że para zbliżyła się do siebie, co finalnie skończyło się przelotnym romansem, scenerią którego była łódka dryfująca na wodach Morza Karaibskiego.
W filmie w postać Honey Ryder wcieliła się szwajcarska aktorka Ursula Andress. Zagrana przez nią scena wyjścia z wody w białym bikini, nucąc piosenkę "Underneath the Mango Tree przeszła do klasyki kina.